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2020-6-28 15:30 上傳
店里只有一種味道可選擇 只用一種魚 只有一種辣度，不加辣也不減辣。 一張桌子最多只允許坐四人 魚每天到店，賣完就提前結束營業！ 這樣的餐廳就是太二酸菜魚 6月28日在蘇寧廣場店開業啦！
只用鱸魚，堅持鱸魚更適合做酸菜魚
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2020-6-28 15:31 上傳
太二只用鱸魚 鱸魚比較嬌氣 要在水溫達到20℃~30℃的水里養 水質也不能有污染，但肉質緊實細膩 鱸魚去骨去尾去魚腩 只留下最精華的魚柳部分
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2020-6-28 15:31 上傳
煮熟后加進酸菜高湯 熗上辣椒油，香氣瞬間爆炸 魚肉很大片，彈韌可口，沒有魚刺
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2020-6-28 15:32 上傳
而為了保證師傅做魚的品質 店里每天只進一次魚 賣完就關門，來晚了，連隊都排不上 這時候擺在店門口的就是 這塊讓人氣結的牌子！
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2020-6-28 15:32 上傳
一道酸菜魚，成為年輕人追捧的潮品
一進太二就會看到一句很二的標語 “酸菜比魚好吃” 點菜后，一盆大大的酸菜魚 伴隨著店小二一句 “比魚好吃的酸菜來咯！”端上來
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2020-6-28 15:33 上傳
1.酸菜嚴格控溫控濕腌制，近一個月出壇
太二與大型芥菜種植基地合作 只選擇桿肥葉綠的芥菜進行腌制
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2020-6-28 15:34 上傳
對于腌制，太二也有自己嚴格的標準 嚴格控溫控濕，腌制將近一個月出壇
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2020-6-28 15:34 上傳
這樣出壇的酸菜脆爽可口 真正的把一份大眾普遍認為很尋常的酸菜做到更好
3.酸菜續量罐，更深入人心的體驗
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2020-6-28 15:35 上傳
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2020-6-28 15:35 上傳
在店里，如果酸菜沒有吃夠 還可以再來一罐 這個小小的罐子 是太二腌制酸菜所用的酸菜壇的縮小版
太二的小吃不容錯過，一道比一道更美味！
沒骨頭雞爪
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2020-6-28 15:36 上傳
掌心肉十分厚實，嚼勁十足 紅油和芝麻的香氣混合在里面 濃郁麻辣的川式味道
芥末蝦仁球
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2020-6-28 15:36 上傳
層層酥脆包裹晶瑩蝦肉 入口滿滿彈嫩，搭配芥末醬汁 辛辣口感，味道層次豐富 只想一口一個
二哥愛雞翅
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2020-6-28 15:37 上傳
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2020-6-28 15:37 上傳
豐滿雞翅，烤得皮酥肉嫩 大人小孩都愛 一口下去還有討人喜歡的肉汁！
前任紅糖冰粉
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2020-6-28 15:38 上傳
作為前任，冰粉晶瑩剔透 再澆上紅糖，酸甜爽口 鋪上水果作為點綴后 一口滿滿水肉粒，超有滿足感！
現任椰奶冰粉
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2020-6-28 15:38 上傳
摒棄傳統紅糖 椰奶、冰粉、水果粒的碰撞 味道十分驚艷！ 甜甜蜜蜜的椰奶加進去 滿滿的都是幸福感
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2020-6-28 15:39 上傳
為了更好的吃魚體驗，給客人立下超二店規
太二規定超過4人不接待 不拼桌、不加位，酸菜魚不加辣不減辣 而這些店規的初衷 是為了讓客人有更好的吃酸菜魚體驗
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2020-6-28 15:40 上傳
酸菜魚只做店里認為最好的一種味道 店里最大的桌只能坐下四個人 超過就會擠
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2020-6-28 15:40 上傳
從菜品到店規 既霸道又貼心，不愧是“太二” 可就是一家這么二的酸菜魚店 讓人排隊三個、五個小時也要吃上
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2020-6-28 15:41 上傳
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2020-6-28 15:41 上傳
除了酸菜魚 太二還有很多聽著看著都很二的互動 也同樣深受年輕人的喜愛 以上只是太二諸多腦洞大開的冰山一角 如果了解過 就會想對太二一系列的互動真心的說一句 你太二了！
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2020-6-28 15:41 上傳
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