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為進一步加強食品安全監(jiān)管,排查食品安全隱患,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,我縣市場監(jiān)督管理局積極開展食品監(jiān)管抽檢工作。
一是啟動招標程序,確定承擔抽檢機構(gòu)。通過招投標程序,確定安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司為抽檢第三方機構(gòu),承擔我縣2019年食品安全抽檢工作。
二是成立抽檢小組,積極開展抽檢工作。此次抽檢以中小超市、農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊食品經(jīng)營戶、中小餐飲店、小作坊等為重點,主要針對肉制品、自制米制品、面食制品、乳制品、調(diào)味品、飲料、醬腌菜品等食品,同時結(jié)合日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患進行抽樣,切實提高抽檢靶向性。目前,抽檢機構(gòu)人員在我局人員陪同下,已對籍山鎮(zhèn)、弋江鎮(zhèn)、許鎮(zhèn)鎮(zhèn)開展抽檢,共計抽檢260組。
通過抽檢,有效排查我縣食品安全風險隱患,進一步強化食品安全技術(shù)支撐,切實保障我縣人民群眾食品安全。
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