為進一步加強食品安全監管，排查食品安全隱患，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，我縣市場監督管理局積極開展食品監管抽檢工作。
    一是啟動招標程序，確定承擔抽檢機構。通過招投標程序，確定安徽科博產品檢測研究院有限公司為抽檢第三方機構，承擔我縣2019年食品安全抽檢工作。
    二是成立抽檢小組，積極開展抽檢工作。此次抽檢以中小超市、農貿市場、校園周邊食品經營戶、中小餐飲店、小作坊等為重點，主要針對肉制品、自制米制品、面食制品、乳制品、調味品、飲料、醬腌菜品等食品，同時結合日常監督檢查中發現的食品安全風險隱患進行抽樣，切實提高抽檢靶向性。目前，抽檢機構人員在我局人員陪同下，已對籍山鎮、弋江鎮、許鎮鎮開展抽檢，共計抽檢260組。
   通過抽檢，有效排查我縣食品安全風險隱患，進一步強化食品安全技術支撐，切實保障我縣人民群眾食品安全。