1、發酵食品能抗衰老,讓人長壽!在日本東部一帶還要算上由黃豆發酵而成的納豆.有人總結說,日本食文化就是發酵文化,而日本人的長壽,也和每天吃發酵食品息息相關。
2、通常在發酵牛奶中存在的這些生物體有助于預防癌癥。
3、發酵食品中含有大量的有益成分,對女性的健康美容起著至關重要的作用。
4、我們每天所吃的食物中有許多是發酵食品,如面包,饅頭,豆豉,泡菜,酸奶,醋,醬油,腐乳等.啤酒,白酒,黃酒,葡萄酒等各種含酒精的飲品也屬于發酵食品。品種豐富的發酵食品不但風味獨特,經常食用對人體健康有很多。
5、科學家們熱衷于發酵食物增強腸道健康方面的研究.發酵食物含有一種被稱為益生菌的天然有益細菌。
總結:發酵食品對人體有益處 |
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