此時天氣干燥,總想著燉點甜湯去去燥,百合冰糖燉雪梨是不錯的選擇。將新鮮多汁的雪梨和營養豐富的百合干來個燉煮,小小地喝上一口,沁人心脾,連空氣都變得甜膩了。
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2016-1-20 16:23 上傳
原料: 雪梨 2個 百合 1/2 勺 冰糖 適量 步驟: 1.提前一晚將百合干放入涼水,靜置泡過夜 2.泡百合的水不要倒掉,連同百合倒入鍋中,再加些水,煮開后轉小火煮1至1個半小時 3.加入削皮切塊的雪梨,轉中火煮20-30min,直到雪梨變透明 4.然后按個人喜好,可以放些冰糖調味,再關火即可食用
雪梨湯有潤喉的效果,喝下去嗓子特別舒服
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