蕪湖又要新開一條小吃街啦，就在即將建成的蕪湖古城！
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2020-3-7 11:26 上傳
蕪湖城隍廟曾是蕪湖飲食文化的集中地；小吃既有蕪湖地方特色，又兼顧南北風味，餛飩、面條、糍粑、蒸飯和各式葷素小吃應有盡有。
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2020-3-7 11:02 上傳
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2020-3-7 11:02 上傳
為復興蕪湖城隍廟美食云集，人流涌動的昔日盛況，古城在城隍廟旁規劃了小吃街，歷時三年，千呼萬喚始出來。
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2020-3-7 11:02 上傳
古城小吃街究竟在哪、招募哪些小吃、建筑長什么樣子呢？
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2020-3-7 11:04 上傳
蕪湖古城小吃街希望匯聚蕪湖地道小吃，打造蕪湖小吃的新地標。因此在小吃街位置的規劃上，選擇了古城中軸線。
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2020-3-7 11:13 上傳
東臨北大街——古城南北向主干道
西靠衙署——古城制高點
南依城隍廟——古城主動線交匯處
北接公署路——緊鄰縣公署駐地
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2020-3-7 11:02 上傳
眾多保留建筑與歷史街道圍繞烘托，奠定其濃厚的歷史文化氛圍與唯一性。
小吃街的品類對于其可持續發展至關重要，以蕪湖在地文化為精神內涵，以蕪湖人的口味為標桿，從而形成蕪湖人民的集體認同。因此古城小吃街要求一店一品類，保證品類的豐富性和可選性。同時在種類選擇上，地道老蕪湖小吃是必要構成，梅花糕、腰子餅、紅皮鴨子、平鍋炒面、渣肉蒸飯等。
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2020-3-7 11:05 上傳
除此之外，如今蕪湖人喜愛的味道，麻辣燙、老鴨湯、炒面炒飯也絕不會缺席！
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2020-3-7 11:05 上傳
作為西風皖韻的代表城市，蕪湖古城建筑風貌中西合璧。因此小吃街的建筑風格也以徽派與民國相互碰撞，立面形式十分豐富，開門形式包括折疊門、平開門等不同款式。
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2020-3-7 11:31 上傳
門頭則使用觀音兜、徽派飛檐、民國圓門等不同表現手法，每家店鋪都各不相同。
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2020-3-7 11:26 上傳
小吃街從西至東共三條街區，分別在北側和南側規劃兩處集中就餐區，集中就餐區的遮擋設計采用PC覆膜，不僅在造型上別具一格，更是解決了排水的技術問題。南側緊挨櫻花大道，接地氣且不落俗套。
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2020-3-7 11:05 上傳
小吃街力圖將所有的文化內涵與街區融為一體，不僅是吃的舒心，更要吃得自信，成為蕪湖人自己日常閑逛的地方、外地游客慕名而來時的必選之地，成為蕪湖人心目中真正的文化地標！
你期待哪些美食入駐？
本文不作為廣告邀約
綜合來源：蕪湖古城官微
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