近日，一則名為“飲料經(jīng)紙巾攪拌會(huì)褪色”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上熱傳。視頻中，一名男子將橘色的美年達(dá)飲料倒入玻璃杯中，然后放入一張紙巾快速攪拌。1分鐘后，杯子里的飲料呈現(xiàn)出白色狀，而紙巾已變成橘色。這則視頻在朋友圈里傳播后，不少人質(zhì)疑這種汽水飲料中色素超標(biāo)。

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2016-1-20 08:50 上傳

記者親身實(shí)驗(yàn)，通過(guò)面巾紙的攪拌，對(duì)比飲料和鮮榨橙汁的褪色效果及時(shí)間，為小伙伴們揭開(kāi)真相。

這段在網(wǎng)上熱傳的視頻時(shí)間在1分鐘左右，畫面中一名男子先在玻璃杯內(nèi)倒入美年達(dá)，然后往里面放了一張類似于面巾紙一樣的物品，用筷子在杯中高速攪拌。

隨著攪拌時(shí)間的延長(zhǎng)，杯中的美年達(dá)顏色越來(lái)越淺，再攪拌了一分鐘之后，這個(gè)面巾紙一樣的物體呈明顯的橘黃色，而杯中的液體幾近透明。

為了驗(yàn)證這段視頻中的現(xiàn)象，記者購(gòu)買了美年達(dá)、面巾紙、濕紙巾以及鮮榨橙汁做實(shí)驗(yàn)。

首先記者先在杯中倒入美年達(dá)并放入一張面巾紙，然后開(kāi)始攪拌。在攪拌過(guò)程中，明顯看到面巾紙從白色逐漸變成了橙黃色。1分鐘之后，面巾紙的橙黃色十分明顯，美年達(dá)比沒(méi)有攪拌過(guò)的顏色淡了很多。

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2016-1-20 08:50 上傳

之后記者又在杯中依次加了三張面巾紙，每張攪拌時(shí)間一分鐘。在記者使用了四張面巾紙之后，杯中的美年達(dá)顏色明顯變淺，呈金黃色與原本的橘黃色形成鮮明對(duì)比，但沒(méi)有達(dá)到視頻中“透明”的效果。

除此以外記者還準(zhǔn)備了一瓶鮮榨橙汁進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這瓶橙汁是兩個(gè)橙子去掉外皮后，直接放入榨汁機(jī)做成的。

按照相同的步驟記者發(fā)現(xiàn)，面巾紙上面雖然也有顏色變化，不過(guò)跟之前的美年達(dá)實(shí)驗(yàn)有不同。首先體現(xiàn)在紙巾的顏色上，經(jīng)過(guò)美年達(dá)浸泡和攪拌的紙巾通體呈橘黃色，而在鮮榨橙汁浸泡過(guò)的紙巾顏色是黃色的，而且顏色分布并不均勻。

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2016-1-20 08:50 上傳

其次就是液體的顏色上，鮮榨橙汁進(jìn)過(guò)攪拌，顏色沒(méi)有什么變化。

記者采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的朱毅副教授。朱毅表示，網(wǎng)傳視頻只能證明面巾紙這類的物品對(duì)色素具有吸附性，不能區(qū)分是人工的色素還是天然的色素。

其次，朱教授表示不管是視頻還是記者所做的實(shí)驗(yàn)，都不能說(shuō)明色素含量的大或小，因?yàn)榧埥淼奈阶饔貌皇侨Q于液體內(nèi)的色素含量，而是紙巾的吸附能力以及實(shí)驗(yàn)中的攪拌速度等因素。

“商品的標(biāo)簽中，標(biāo)明了含有檸檬黃、日落黃等色素，就證明并不涉及到標(biāo)簽欺詐。”朱教授表示，同時(shí)記者得知，只要這些色素是國(guó)家允許使用的且都是在合法劑量?jī)?nèi)的，那么消費(fèi)者沒(méi)必要擔(dān)心。

對(duì)于記者所進(jìn)行的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，朱教授認(rèn)為，鮮榨橙汁中所含有的是天然色素，而天然色素的顆粒要比人工色素顆粒小，所以就解釋了為什么浸泡過(guò)美年達(dá)的紙巾比鮮榨橙汁的紙巾顏色深。