我超級(jí)喜歡吃火鍋，很辣很香，一定要牛油的！憑我多年吃火鍋的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來(lái)的炒料秘方！不好吃你回來(lái)罵我?。?！反正對(duì)自己吃火鍋的品味是非常自信了！
首先！兩個(gè)人在外面吃火鍋真的很！不！劃！算！在家里，不到一百，一般就70，80左右就可以吃得很享受了！除了洗鍋有點(diǎn)不喜歡，但是，我愿意！接下來(lái)，炒料！最重要八角什么的香料加起來(lái)！豆瓣醬，老干媽適量，小米辣適量，干辣椒來(lái)點(diǎn)，蒜少許，花椒后面放，我不喜歡吃太麻的，少放點(diǎn)意思一下。倒油，炒起來(lái)，然后加火鍋底料，繼續(xù)炒，再加水，小火煮開，10分鐘。
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2019-10-5 14:18 上傳
煮開后，加花椒，加醪糟。小火煮一會(huì)，再下菜！就等著吃了！
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2019-10-5 14:18 上傳
火鍋底料這個(gè)說(shuō)一下，個(gè)人感覺(jué)都差不多，有些確實(shí)很沒(méi)味，反正我一般都會(huì)再加料的，所以用哪個(gè)差不多，買到那種煮好后之后皮面上一層油的就很打腦殼了。這個(gè)看個(gè)人口味。反正我喜歡很濃很香的那種，辣不辣無(wú)所謂，反正我會(huì)加辣椒。醪糟這個(gè)真的必加！特別好吃，特別提味，加不加還是有區(qū)別的，秘方嘻嘻
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2019-10-5 14:18 上傳
蘸碟，很簡(jiǎn)單，香油，小米辣，蒜，香菜。夠了。可以加點(diǎn)蠔油。
菜，這個(gè)就是你想吃啥買啥咯，菜市場(chǎng)買的，30，40可以買好多菜，我這些兩個(gè)人都吃不完。第二天還可以加點(diǎn)素菜豆芽啥的再來(lái)一頓。
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2019-10-5 14:18 上傳
實(shí)在是鍋底好吃舍不得只吃一頓啊～而且，第二天……更！好！吃！
我覺(jué)得外面吃火鍋還要冒風(fēng)險(xiǎn)，萬(wàn)一踩雷呢，現(xiàn)在的店名氣和口味真的不敢太相信。自己在家吃，享受～干凈～放心～美味～毫無(wú)約束！完美
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