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蕪湖的夏天總是很漫長(zhǎng) 油膩的食物已經(jīng)勾不起食欲 各種冰冰涼的食物成了飯桌新寵 尤其是蕪湖人最愛(ài)的“夏日三涼” 涼粉、涼皮、涼拌面
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2019-6-20 08:52 上傳
老濮涼粉
賣了一輩子涼粉的老濮，不愿意擴(kuò)大門面的老濮，承包了蕪湖人的童年，這里不用宣傳就人氣滿滿，有人慕名而來(lái)，有人則是從少年吃到了中年。時(shí)代在變，老濮涼粉的味道不變，自己親手做涼粉，配料也很講究，不管春夏秋冬最受歡迎的一定是炒粉，夏天還有刨粉、涼拌面、炒螺絲也都很好吃！
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地址：東外街二中往弋江橋方向第一個(gè)紅綠燈左轉(zhuǎn)
東門陶老字號(hào)涼粉
老東門涼粉在蕪湖也是很出名了，現(xiàn)在開了好幾家分店了，夏天的時(shí)候就喜歡到家門口的老東門買上一碗涼粉，涼拌面，又能當(dāng)菜又能當(dāng)飯吃，他家的配料給的也很大方，蝦皮撒上一把鮮味十足！自家磨的水辣椒最dei味！
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地址：鏡湖區(qū)東郊路西紫燕百味雞三叉路口斜對(duì)面
和平老字號(hào)花園街炒粉
和平這個(gè)名字要追溯到蕪湖的“和平大戲院”，90后的孩子們應(yīng)該都沒(méi)什么印象了，以前這塊可繁華了。這家和平炒粉在花園街做了很多年，手藝傳承至今，人氣還是很旺的。
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地址：花園街
東門老葉蝦仁炒粉
這是一家據(jù)說(shuō)已經(jīng)有80年的老店，蝦仁炒粉是招牌，有山芋粉和綠豆粉兩種，山芋粉比較糯，綠豆粉比較爽滑，還有清涼的刨粉，可以搭配赤豆酒釀，酒釀水子，赤豆糊等，價(jià)格也是很良心，不管是涼粉還是飲品，分量都很足。
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地址：公安街與青山街交叉口東南50米
未之涼面
這是一家新開的涼面店，真的是涼面界的一股清流。雞絲涼面，滿滿的一大盆，清爽細(xì)嫩的雞絲，搭配爽脆清甜的胡蘿卜和黃瓜絲，撒上香脆的花生，調(diào)味清爽，再加點(diǎn)辣油，夏天來(lái)這么一碗涼面簡(jiǎn)直爽到爆！
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地址：青山街48號(hào)
紅豆王小鋪
一家網(wǎng)紅店，從一開始的微商到現(xiàn)在有了自己的門面，很多人喜歡他家的赤豆酒釀，他家的涼面和酒釀是最佳CP，一般去的人這兩樣都是必點(diǎn)的。王小鋪家的涼拌面和傳統(tǒng)的比做了改良，加入了肉醬面，分量也很足，吃起來(lái)很過(guò)癮！
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地址：鏡湖區(qū)冰凍街中段
張阿婆手工糖水鋪
一直都喜歡吃張阿婆家的各種糖水點(diǎn)心，其實(shí)他家的涼面也很好吃！面條勁道，醬汁口味獨(dú)特，十分開胃！吃到嘴里滿口芝香，就連配菜都是用心準(zhǔn)備的黃瓜絲和胡蘿卜絲，不是那些隨便甩幾顆豆芽就了事的。
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地址：融匯西區(qū)168號(hào)門面房
二姐紅豆
二姐紅豆算是蕪湖的老字號(hào)了，他家的涼拌面和赤豆酒釀?wù)娴暮芎贸?，每次去都要點(diǎn)上一份涼拌面配赤豆酒釀才覺(jué)得夏天沒(méi)白過(guò)！
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地址：雙桐巷5號(hào)(近步行街)
翠霞涼皮
從緯七路一路火到德盛廣場(chǎng)的翠霞涼皮，幾乎每次去都排隊(duì)，想點(diǎn)個(gè)外賣發(fā)現(xiàn)自家不在配送范圍他家的涼皮爽滑筋道，調(diào)味也是恰到好處，特別受歡迎，夏天吃涼皮的旺季，想吃記得早點(diǎn)去！
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地址：德盛廣場(chǎng)A4-1-202號(hào)
百人牛二
百人牛二家的涼皮、涼面都不錯(cuò)，但要重點(diǎn)推薦他家的涼拌面皮。他家的面皮是手搟的，澆上各種調(diào)料和辣油，充分?jǐn)嚢韬髪A上一些黃瓜絲兒、海帶絲兒、豆芽和幾顆花生米，夾起一筷子酸辣可口、爽口開胃！
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地址：鏡湖區(qū)赭山西路與銀湖南路交叉口星隆國(guó)際城2期負(fù)1層B-9號(hào)鋪位
小李子陜西名吃
一部《白鹿原》帶火了陜西的各種小吃，作為面食大省，陜西的各種涼拌面啦皮啦都是很好吃的！小李子家主打的就是陜西的各種小吃，他家的涼皮、涼面都很受好評(píng)，說(shuō)是很好的還原了陜西本地的味道，至于是不是正宗，待你自己去試試便知道！
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地址：鏡湖區(qū)銀湖中路星隆國(guó)際城小吃街A44號(hào)
來(lái)源：歡樂(lè)蕪湖
蕪湖人，你吃過(guò)哪幾家？
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