蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局 關(guān)于公布2018年第38期食抽檢信息的通告
蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局組織了1類食品的監(jiān)督抽檢。為保證廣大消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：
本次抽檢1類食品108批次樣品，均為餐飲食品。其中，合格100批次，不合格8批次。
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2018-8-22 12:39 上傳
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一、不合格樣品具體信息如下：
1、南陵縣祥子土菜館有限公司經(jīng)銷的自制腌臘肉（生產(chǎn)日期/批號：2018/1/20)，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.9g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。
2、南陵縣宴江南船家菜經(jīng)銷的自制腌臘肉（生產(chǎn)日期/批號：2018/1/28)，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.2g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。
3、無為縣里外您土菜館經(jīng)銷的腌臘肉（自制）（生產(chǎn)日期/批號：2018/3/14)，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.1g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。
4、鳩江區(qū)星悅廣場劉一手火鍋店使用的自制餐具（生產(chǎn)日期/批號：2018/4/23)，大腸菌群檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出（單位：/50cm2）。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。
5、鳩江區(qū)尚釜烤肉自助餐廳星悅廣場店使用的自制餐具（生產(chǎn)日期/批號：2018/4/23)，大腸菌群檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出（單位：/50cm2）。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。
6、鳩江區(qū)醬味觀中餐館使用的消毒餐具（生產(chǎn)日期/批號：2018/4/23)，大腸菌群檢出（單位：/50cm2）。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。
7、蕪湖國信大酒店有限公司使用的消毒餐具（生產(chǎn)日期/批號：2018/4/23)，大腸菌群檢出（單位：/50cm2）。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。
8、鏡湖區(qū)五味坊喜宴樓酒店使用的自行消毒餐具（生產(chǎn)日期/批號：2018/5/28)，大腸菌群檢出。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出（單位：/50cm2）。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。
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2018-8-22 12:47 上傳
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二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
來源:蕪湖市食品藥品監(jiān)管局
這幾家餐廳你有吃過嗎？
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