實(shí)不相瞞！蕪湖八佰伴的這家川菜館我一點(diǎn)也不想讓你知道！ - 吃貨最?lèi)?ài) - 蕪湖民生網(wǎng)

gardener

發(fā)表于: 2017-12-11 11:47 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

樓主

念成都

錦里-夕陽(yáng)西下，錦里花燈初上，我徜徉在石街木樓間。

邊走邊賞讀那藴意深遠(yuǎn)，筆走龍蛇的樓門(mén)楹聯(lián)錦里儒雅的氣質(zhì)令人贊嘆。

自古以來(lái)，成都的錦里

一直都是文人墨客懷古抒情之處

也是外地游客必游之處

▼

▽

它不辣不歡，它美女如云，它麻將聲聲

它仿佛天生就擁有幸福的基因密碼

隨處展現(xiàn)從容閑適的慵懶

慢慢悠悠的生活，松松垮垮的節(jié)奏

坦坦蕩蕩的性情，不急不躁的氣度

錦里

是成都眾多美食街中的一條

從漢唐成名到現(xiàn)在千年有余

記載著成都人對(duì)飲食的熱愛(ài)和執(zhí)著的追求

不同于北上廣的“速度與激情”

悠閑、安逸、散慢才是成都的代言詞

它的悠閑樂(lè)活頓時(shí)會(huì)讓你緊繃的情緒徹底放松

有時(shí)被它的俗世氣息強(qiáng)烈感染

更多時(shí)候，則是鬧中取靜，慢慢享受

而如今它跨越2080km

把這份寧?kù)o美好

從遙遠(yuǎn)的“天府之國(guó)”來(lái)到蕪湖八佰伴

錦里，是它的名字

辛香，是它的靈魂

進(jìn)門(mén)就是一排干凈的明檔廚房

木質(zhì)的匾額，一列列整齊的菜牌

仿佛瞬間移動(dòng)到了成都錦里一般

不僅是形似，更是神似

辛香匯·錦里菜品中的所有香料

全部都是從成都空運(yùn)到蕪湖

力求將最原始的味道呈現(xiàn)出來(lái)

美食，在味，更在心

據(jù)上海，南京等地小伙伴來(lái)報(bào)

據(jù)說(shuō)只要它營(yíng)業(yè)，門(mén)口就永遠(yuǎn)站滿了人

連黃牛都要跑去搶位

簡(jiǎn)直火到人人人從眾眾啊！

2004年，辛香匯第一家店在上海開(kāi)張

雖然當(dāng)時(shí)他只是一間普通的川菜餐廳

卻吸引了劉嘉玲的光臨

13年過(guò)去

辛香匯一直在成長(zhǎng)

第一批老友熟客都從青澀的學(xué)生

走向成家立業(yè)的人生新階段了

而他如今也升級(jí)成了辛香匯·錦里

缽缽雞

川菜，吃的就是“熱烈”

嫩白色的雞肉，紅艷艷的辣油

翠綠的香菜，噴香的芝麻

熱烈的顏色碰撞，有著讓人流口水的沖動(dòng)

雞肉飽蘸紅油后，最是誘人

紅亮的湯汁緩緩滑落

滿滿一口

辣油辣而不燥，最大程度激發(fā)出雞肉的鮮嫩

盆盆毛血旺

重慶人快意恩仇，性情耿直

頗具江湖味道

民間俗里發(fā)明創(chuàng)造了好多重口味的菜肴

毛血旺就是這類(lèi)菜晶的集中代表

毛肚、黃喉、肥牛、雞鴨血、午餐肉

這些吃川味火鍋必點(diǎn)的菜

全部集中在這碗濃烈的湯料里面

麻辣至極、開(kāi)胃至極

五碗飯都不在話下

夫妻肺片

民國(guó)初年

在成都皇城壩一帶的大街小巷

人們常常看到一對(duì)夫妻沿街叫賣(mài)

這種叫做涼拌肺片的菜肴

男人端著大瓷盆

女人招呼買(mǎi)主

直至賣(mài)完一起回家

無(wú)論刮風(fēng)下雨，還是烈日炎炎

夫行妻隨

才有了如今的夫妻肺片

媽媽香腸

每年12月1月都是成都人

買(mǎi)豬肉、灌香腸、腌臘肉的時(shí)節(jié)

選好肉碼好料裝進(jìn)腸衣

還需要等個(gè)把月的時(shí)間來(lái)風(fēng)干

這些過(guò)去要過(guò)年時(shí)才能吃到的年貨

是所有成都人最美好的回憶

芥末鴨掌

鴨掌含有較多膠原蛋白

碳水化合物和脂肪含量較低

和芥末一同做菜

不僅熱量較低，而且具有美容、通竅之功效

愛(ài)吃芥末的人一定要點(diǎn)一盤(pán)嘗一嘗

吃過(guò)這么多辣的菜

是不是感覺(jué)嘴里又麻又辣？

沒(méi)關(guān)系！

錦里有很多顏值超高的甜品

絲毫不輸給紅艷艷油亮亮的辣菜哦~

錦里奶酪

奶酪，真的是解辣屆的一霸

也是辛香匯·錦里的頭牌

搭配爆爆珠和脆脆的谷物

一口下去，口感豐富還很有營(yíng)養(yǎng)哦~

龍眼甜燒白

吃完一圈麻麻辣辣鮮鮮的菜

就該它上場(chǎng)了

龍眼裹上一層肉

配上南瓜、糯米，絕對(duì)解辣！

高顏值飲品

不含一滴水的鮮榨果汁

解辣能力五顆星！

營(yíng)養(yǎng)又好看也是沒(méi)sei了~

辛香匯·錦里蕪湖八佰伴店

以全新的面貌給蕪湖的吃貨筒子們

帶來(lái)了超大大大大大大大大福利

▼

辛香匯·錦里蕪湖八佰伴店

新店開(kāi)業(yè)

即日起-12月21日

全場(chǎng)8.8折，會(huì)員7.5折

（酒水、飲料、河海鮮不包含在內(nèi)）

你可能沒(méi)有時(shí)間，也可能沒(méi)有票票

但卻很想去成都吃美食

那就來(lái) 辛香匯·錦里吧

足不出蕪湖，也有屬于成都的巴適~

【地址】

蕪湖八佰伴5樓

【電話】

4001001717

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】

10:30 — 14:00

16:30 — 22:00

電梯直達(dá)

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