清脆爽口的黃瓜你愛(ài)吃嗎？美國(guó)《吃好》雜志最近刊登了常吃黃瓜的12個(gè)理由，小編看完才知道，原來(lái)吃黃瓜能帶來(lái)如此多的好處！！
1、補(bǔ)水
黃瓜不僅脆嫩清香，味道爽口，而且它的含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。但有一點(diǎn)值得注意的是，吃黃瓜能補(bǔ)水，可敷黃瓜面膜并不能達(dá)到很好的補(bǔ)水效果。
2、排毒
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，有益于“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
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3、補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好，連皮吃的時(shí)候一定要做到徹底清潔哦~
4、美容護(hù)膚
常吃黃瓜能促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時(shí)，黃瓜含有豐富的維生素，能夠?yàn)槠つw提供充足的養(yǎng)分，在一定程度上可以對(duì)抗皮膚衰老。
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5、預(yù)防便秘
黃瓜含有細(xì)纖維素，這種纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助體內(nèi)宿便的排出。
6、防癌
黃瓜中含有開(kāi)環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低患卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。所以我們要多吃黃瓜這些綠色健康的蔬菜，少吃垃圾食品，保持最佳的身體狀態(tài)！
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7、預(yù)防糖尿病、降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類(lèi)成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
8、清新口氣
黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。
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9、順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)，而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。
10、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛
黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
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11、醒酒防中毒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。
12、有益腎臟健康
黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。
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此外，黃瓜還有幾大妙用，小編一般不和別人講的哦！
1、把鮮黃瓜放在食品櫥里，蟑螂就不敢接近食櫥。
2、眼睛感到累時(shí)，可雙目緊閉，將黃瓜片蓋在眼上，平臥放松15分鐘，緊繃著的眼皮便會(huì)得到松弛和恢復(fù)。
3、午后感到疲憊的時(shí)候吃一根黃瓜，能夠快速提神。
4、浴室里的鏡子起霧后，用黃瓜片沿著鏡子擦一下，不僅能夠除霧，還有一股清新的香氣。
挑選黃瓜的5大注意事項(xiàng)
1、表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無(wú)刺說(shuō)明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會(huì)碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒(méi)有黃瓜味。
2、體型細(xì)長(zhǎng)均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看上去細(xì)長(zhǎng)均勻且把短的黃瓜口感較好。
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3、表皮豎紋突出，好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出，用手摸及用眼看都能覺(jué)察到。而那些表面平滑，沒(méi)有什么豎紋的黃瓜不好吃。
4、顏色發(fā)綠、發(fā)黑，黃瓜的顏色顏發(fā)綠、發(fā)黑的比較好吃，那些淺綠色的黃瓜不好吃。
5、個(gè)頭不要太大，太大的黃瓜并不好吃，相對(duì)來(lái)說(shuō)個(gè)頭小的黃瓜比較好吃。
6、盡量少吃腌黃瓜！我們提倡的是多吃鮮黃瓜，而腌黃瓜含鹽反而會(huì)引起發(fā)胖。
7、黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。
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