這些蕪湖美食，上了央視！
客到蕪湖吃不愁！9月20日晚7:30，蕪湖美食再次登上央視，帶你吃遍蕪湖。此次央視財(cái)經(jīng)頻道CCTV 2《消費(fèi)主張》播出的《2023中國(guó)夜市全攻略：安徽蕪湖》，以“夜經(jīng)濟(jì)”為主題，用近半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，全景式介紹蕪湖地道的美食與夜市經(jīng)濟(jì)的活力。
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2023-9-21 09:01 上傳
據(jù)悉，《消費(fèi)主張》是央視《生活》欄目改版后的財(cái)經(jīng)頻道全新推出的消費(fèi)節(jié)目。它將關(guān)注消費(fèi)生活領(lǐng)域的動(dòng)態(tài)變化，為廣大消費(fèi)者提供有價(jià)值的資訊、**和判斷依據(jù)。
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2023-9-21 09:01 上傳
本期《2023中國(guó)夜市全攻略：安徽蕪湖》以體驗(yàn)的方式，帶著觀眾開啟了一趟蕪湖的美味之旅。蕪湖到底有多少種鴨子的做法？沿江菜系“鳩幫菜”如何在蕪湖大放異彩？長(zhǎng)江之畔、魚米之鄉(xiāng)的蕪湖，有哪些夜市美食？在當(dāng)晚的節(jié)目中，這些問題的答案跟隨鏡頭被一一解答。
在央視的鏡頭下，蕪湖古城的夜色燈火璀璨，蕪湖街頭的夜市熱鬧非凡，伴隨著城市霓虹燈與人聲鬧市，蕪湖美食悉數(shù)登場(chǎng)。
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其中不僅有包括炸臭干子、梅花糕、腰子餅、老濮涼粉、渣肉蒸飯、蝦子面、蕪湖大肉面、蕪湖大肉包在內(nèi)的各色小吃，還圍繞“沒有一只鴨能活著游出蕪湖”介紹了與鴨有關(guān)的江城美食，比如紅皮鴨子、鹵白鴨、醬鴨、無為板鴨、咸板鴨等等。
此外還專門強(qiáng)調(diào)了蕪湖土菜——鳩幫菜，并走進(jìn)多家飯店，拍攝了部分蕪湖獨(dú)具特色的沿江菜代表：江城蝦排、蟹黃蝦盅、瓦罐牛肉、八大錘等。
“坐擁江河湖泊，盡享水中魚蝦蟹，蕪湖因水積聚特色美食，塘中水生菜，河湖麻鴨游，盡在吃不愁的蕪湖夜市！來吧，蕪湖等您來品味！”在節(jié)目的結(jié)尾，鏡頭戛然而止，但是關(guān)于蕪湖美食的鏡頭卻讓人意猶未盡，誠如節(jié)目中所說，美食不僅是一種味道，更是一種鄉(xiāng)愁。
來源 大江資訊
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