業內曝光！很多蕪湖人都愛去這個品牌店！竟然吃出活蛆 - 民生茶座 - 蕪湖民生網

蘇虎

發表于: 2019-10-28 09:28 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

樓主

一塊蛋糕你覺得能保存幾天？

三天？

一個星期？

COSTA是全球知名品牌

在蕪湖就有1家

但就是這樣一個品牌

有人在蛋糕里吃出了活蛆

更令人心驚的是

業內曝光

這些售價20-40人民幣一小塊的蛋糕

很可能已經冷凍了3個月甚至半年

……

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蛋糕里吃出活蛆

近日，上海的黃女士在浦東機場的COSTA咖啡店給女兒購買了一瓶橙汁和一份芝士蛋糕，總共消費50元。

△黃女士的消費賬單

約半小時后，黃女士回到家中，和女兒一起“享用”起了剛買的蛋糕：“我先嘗了兩口，然后就在一邊忙我自己的事，我女兒就開始自己吃蛋糕了。”

過了好一陣，黃女士的女兒把蛋糕吃掉了三分之二，突然冒出一句，“媽媽，蛋糕上有蟲”。

一開始，黃女士以為蛋糕上有飛蟲，但是，看到蛋糕的那一刻，黃女士著實是又驚嚇又惡心——竟然是一條一厘米長左右的白色蛆蟲，正從蛋糕里爬出來。

△黃女士買回的蛋糕吃出了活蟲

工作人員表示

排查未發現異常

賠了25元蛋糕錢

和一個禮物

第二天，黃女士收到了COSTA工作人員的回復，并承諾會介入調查，盡快給出說法。

但直到10月21日，黃女士才收到了COSTA的回復電話：“他們跟我說，所有排查都沒有發現問題，COSTA已經下架了全部同款蛋糕，而給我的賠償，就是之前面談那次送我的禮物，和25元的蛋糕退款。”

10月24日，記者收到了COSTA方面的回應郵件，郵件中提到COSTA方面第一時間與消費者取得了聯系，成立了調查小組，排查了各環節，并未發現異常，而該款食品的留樣檢測，也顯示檢測結果符合食品國家安全標準。

△COSTA店方發出的聲明

星巴克：

未拆封的糕點

可以保存48小時

蛋糕在冷凍（即小于-18攝氏度）的條件下可以保存90天，解凍后（0-8攝氏度）可以保存3天（72小時），這種現象是業內普遍現象嗎？

10月24日，記者還走訪了與COSTA類似的連鎖咖啡店。

在星巴克門店，記者在糕點櫥窗看到，每塊糕點的標識牌上貼著一塊機打的標簽，上面標注著“20191024” 的字樣，也有的標注著“20191023”的字樣，門店工作人員告訴記者，這個標簽上的數字有的是代表生產日期，有的是代表解凍的日期。

之后，記者通過一位曾經在星巴克工作的尹先生了解到，星巴克門店都是統一向供應商采購，在冷凍條件下保質期為6個月，每天早上供應商會配送商品到門店，商品抵達門店時，已經是解凍狀態了。門店的一般操作是，拆封過的糕點當天進行銷售，沒有銷售完的當天銷毀。而沒拆封過的糕點，則可以保存48小時，超過時間則會進行銷毀。

監管部門：

沒法律規定

不能手寫標簽

對于這種在冷凍條件下可以保存90天甚至180天的蛋糕，不少消費者都覺得不可思議。

“這些蛋糕的價格也不便宜，沒想到居然是保存了那么久的東西，感覺上有些不舒服。”消費者李先生直言。

此外，對于蛋糕解凍后手寫保質期標簽的做法，也有消費者表達了自己的擔憂：“感覺手寫標簽全靠商家自覺，存在很大的操作空間，要是商家擅自修改解凍時間，消費者又怎么知道呢？”

商家對商品的保質期如何認定，主要還是根據產品本身的制作工藝來定的，商家嚴格按照規定的貯藏條件來貯藏商品，并不會影響食品的質量問題。

而關于消費者擔心的

“篡改”保質日期的想法

市場監管局方面也表示

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在法律法規上并沒有規定不能手寫標簽或后加標簽，消費者無需過于恐慌擔心此類問題，這方面主要還是靠企業的責任意識和自覺意識，相關部門在平時的檢查過程中也會對相應問題展開檢查，一旦發現，會嚴懲違規企業。

來源：安徽交通廣播

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