免疫力低下的人會經(jīng)常感冒生病，所以增強免疫力是預(yù)防疾病、提高身體素質(zhì)的根本。今天推薦10種能有效增強免疫力的食物，助你養(yǎng)成百病不侵的好體魄！
大蒜

大蒜具有強心、促進血循壞和延年益壽的功效。除了其討厭的氣味外，其實際價值比黃金還高。對于患者來說，膳食中可經(jīng)常炒一盤大蒜食用，對改善體質(zhì)必有可觀的效果。當你的呼吸道受到感染，呼吸不順暢的時候，吃一點辛辣的食物會比吃藥來得舒服一點：在水里加一小勺辣椒醬，把它喝下去或用來漱口；不怕辣者，可以生嚼幾個生辣椒；煮湯時加幾個蒜瓣。
　
蘆筍

蘆筍原汁尚可促進外周血T淋巴細胞轉(zhuǎn)化增殖，是機體免疫功能的生物調(diào)節(jié)劑。蘆筍確實有抗癌和提高機體免疫的作用。
西紅柿

西紅柿最大的特點是低卡而富含維生素C。這種特點對維護人體肌肉、骨骼組織、牙齒及膠質(zhì)的健康和免疫功能的正常運轉(zhuǎn)，有十分重要的意義。西紅柿含豐富的葉紅素，是一種類似于β-胡蘿卜素的抗氧化物質(zhì)，它具有增強人體免疫功能的作用。
茄子

茄子除維生素A、維生素C含量較低外，其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。蛋白質(zhì)和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。茄子中的維生素E能增強細胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基對細胞的破壞，防止動脈硬化及高血壓的產(chǎn)生，促進性腺和胃液的分泌，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)機能。
胡蘿卜

胡蘿卜主要用于輔助治療哮喘、浮腫、皮膚病、神經(jīng)過敏癥等。醫(yī)學(xué)上通常認為孩子們食用胡蘿卜可以使眼睛明亮。胡蘿卜作為增強免疫力和預(yù)防癌癥的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有豐富的β-胡蘿卜素。即β-胡蘿卜素能控制肺癌、胰腺癌之類最危險性癌癥的發(fā)展。是肺癌十分良好的預(yù)防劑。常食胡蘿卜和富含β-胡蘿卜素的食物可大大降低中風(fēng)的危險性。　
卷心菜

卷心菜來治療疾病已有風(fēng)濕病、哮喘、潰瘍、壞血病、痛風(fēng)、結(jié)核病、眼和耳疾病、癌癥等。卷心菜還是血液的清潔劑和強壯劑。卷心菜有促進免疫系統(tǒng)功能的作用，有預(yù)防癌癥(尤其是結(jié)腸癌)的作用，有預(yù)防和治療潰瘍(尤其是其汁液)的作用，有殺滅細菌和病毒的作用。
苦瓜

苦瓜可促進人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細胞，經(jīng)常食用，能夠增強人體免疫功能。夏日出汗較多，胃口缺乏，食欲不振，而苦瓜的苦味能刺激味覺，增進食欲，幫助消化，從而起到開胃消食的作用，自然對病人的康復(fù)有益。　
海帶

海帶含有豐富的粘多糖(多達32%)、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及碘、鉀、鈣等無機元素。從而使之具有了極高的營養(yǎng)價值。海帶中還帶有硫酸酯，能夠保護人體免疫系統(tǒng)的細胞不受艾滋病等病毒的侵害。
木耳

木耳的基本作用可以概括為增強免疫功能(滋補)，降低血液黏度(活血)，更重要的還能清除身體內(nèi)的各種有毒垃圾(排毒)！木耳所含有的多糖類物質(zhì)有抗癌活性，是一種有效的免疫促進劑，能顯著提高人體免疫功能。
西蘭花

西蘭花可以說是最基本的免疫力增強食物。含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)可以保護機體免于傷害。包括維生素A，維生素C和谷胱甘肽。烹飪的時候加點低脂奶酪，還能補充維生素B和維生素D。