蕪湖這個(gè)網(wǎng)紅小店，為何會(huì)火“出圈”？

“歡迎剛進(jìn)直播間的寶寶，沒給主播點(diǎn)關(guān)注的點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，沒給主播點(diǎn)燈牌的點(diǎn)點(diǎn)燈牌，我們家現(xiàn)在的位置在圓仙園環(huán)城北路附近和正嘉廣場(chǎng)的39號(hào)攤位，離哪近去哪里哈，直接過來就可以了……”一切準(zhǔn)備就緒后，艾陽萍打開抖音直播間，一邊制作糯米糍，一邊和粉絲分享著營業(yè)日常。去年年底，艾陽萍開始分享擺攤生活的短視頻、在抖音平臺(tái)做直播，短短幾個(gè)月吸引3000多位粉絲，也將父母經(jīng)營的路邊攤，成功打造成蕪湖的“人氣”小店、“網(wǎng)紅”小店。

四序歲始，美好皆春。5時(shí)30分左右，位于蕪湖古城附近的環(huán)城北路逐漸熱鬧起來，夜幕未臨，煙火氣已升騰，處處散發(fā)出這座城市的活力。和父母一起經(jīng)營著吳老叔糯米糍店的艾陽萍，看著攤位前排起的長隊(duì)、熟悉或陌生的顧客，感受著“煙火”帶來的濃濃暖意，整個(gè)人在春光里肆意徜徉。

從蒸好的糯米面團(tuán)中，取出一份小面團(tuán)，放在操作臺(tái)上揉一下，放入紫米、芋頭、奶酪等不同餡料，捏緊收口，再沾些熟的糯米粉，保鮮膜包好，一個(gè)糯米糍就完成了。艾陽萍的父母忙碌地包著糯米糍，艾陽萍則在抖音直播間，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，并回答粉絲的提問。

晚上6點(diǎn)多，環(huán)城北路上車來人往，吳老叔糯米糍的攤位前，隊(duì)伍更長了。“晚上8點(diǎn)左右，是顧客最多的時(shí)候。”艾陽萍一邊和記者聊天，一邊和在直播間和粉絲嘮家常。“對(duì)對(duì)對(duì)，我現(xiàn)在還在黃山園附近，正嘉廣場(chǎng)那邊今天出攤的，今天遲點(diǎn)，7點(diǎn)多就能到。”不少粉絲看到位于正嘉廣場(chǎng)遲遲沒有出攤，不斷在直播間留言催促。

吳老叔糯米糍有兩個(gè)店，一個(gè)在環(huán)城北路附近，還有一個(gè)在正嘉廣場(chǎng)。“現(xiàn)在生意好了，兩個(gè)攤位一天要賣上千個(gè)糯米糍。”每天傍晚，對(duì)于廣大市民來說，忙碌的一天即將結(jié)束，但對(duì)于艾陽萍一家來說，工作才剛剛開始。

看著現(xiàn)如今熱鬧的場(chǎng)景，當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷也仿佛歷歷在目。艾陽萍1996年出生，大學(xué)學(xué)的是產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)。畢業(yè)后，也一直從事相關(guān)行業(yè)。“顧客都說味道好，但銷量為啥就不行呢？”最早這個(gè)攤位是她父母在經(jīng)營，可是生意不溫不火，艾陽萍每天都在思考，“傳統(tǒng)的路邊攤，要出圈，一定要所改變。”很快，艾陽萍辭職了，用自己的專業(yè)特長專職做起了美食，很快吳老叔糯米糍有了抖音號(hào)、發(fā)布了第一條抖音，迎來了第一位粉絲。

“拍抖音用自媒體宣傳，讓更多的人認(rèn)識(shí)我，待到春暖花開之時(shí)，鏡頭前的你一定會(huì)來找我。”鏡頭里，艾陽萍落落大方地展示著剛剛做好的糯米糍。短視頻讓艾陽萍一家成了不少消費(fèi)者的“熟人”，“僅僅拍視頻還不行，邊直播邊銷售才能讓更多的人了解我，認(rèn)識(shí)我。”于是，吳老叔糯米糍有了自己的直播間。“現(xiàn)在，我攤位前大多數(shù)顧客，都是抖音來的。”一些打卡的游客，還會(huì)和她拍照，加微信，關(guān)注抖音號(hào)，咨詢能否發(fā)快遞。

生活不會(huì)辜負(fù)每一個(gè)努力的人，你只管奔跑，剩下的交給這個(gè)時(shí)代。

攤位前排起的長隊(duì)；合肥、南京等外地慕名而來的游客；每天早早銷售一空的食材……都在驗(yàn)證她的想法。夢(mèng)想照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)，艾陽萍事業(yè)的春天和2023年的春天相約而至。

從鮮有人問津的路邊攤，到成為人氣小店、網(wǎng)紅小店。艾陽萍也有了新的想法，“除了兩個(gè)流動(dòng)攤位，我們首家店鋪也要開業(yè)了，就在黃山園小區(qū)的內(nèi)街。”艾陽萍給自己的首家店取名“零號(hào)店”，“我希望這家店，是吳老叔糯米糍店新的起點(diǎn)，從路邊攤到專賣店是第一步。未來我還要開發(fā)出更多口味，借助抖音這些新媒體，讓吳老叔糯米糍成為蕪湖響當(dāng)當(dāng)?shù)奶鹌菲放啤！?br />

不忘初心，惟有堅(jiān)持方能不負(fù)生活的饋贈(zèng)。雖然“火”了，但是艾陽萍和父母一直堅(jiān)持選用最新鮮的食材，只為給顧客“熟悉的味道”、舌尖上的滿足。“生意好了，雖然累但踏實(shí)。‘幸福是幸福奮斗出來的’， 年輕就意味著一切皆有可能！在美食創(chuàng)業(yè)的旅途上，我定會(huì)越踏越實(shí)，越走越遠(yuǎn)。”在氤氳的煙火氣中，艾陽萍眼神堅(jiān)定。

這個(gè)春天，信心的提振，在江城眾多“吳老叔糯米糍”這樣的小店里，在眾多環(huán)城北路這樣的場(chǎng)景里，大家都已感受到。

記者手記

如今，蕪湖“擺攤直播”的年輕攤主越來越多，軟硬件升級(jí)主動(dòng)迎接變化的小店也越來越多，他們用新技術(shù)新創(chuàng)意玩轉(zhuǎn)新消費(fèi)，將線上的流量輸送到線下，成為人氣主播網(wǎng)紅小店。于奶茶店里人頭攢動(dòng)，燒烤店里顧客如織，小餐館里熱氣氤氳……街頭巷尾的小店里，處處可見小而暖的人情味，可謂“手執(zhí)煙火以謀生，心懷詩意以謀愛”。

星羅棋布的小店是人間煙火，慰藉了城市居民的心，激活了城市發(fā)展的一池春水，為經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇注入了新的動(dòng)力。小店經(jīng)濟(jì)“青山常在”，城市必能“生機(jī)盎然”。在這個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié)，我們期待蕪湖如“吳老叔糯米糍”這樣的小店門面“活起來”、經(jīng)濟(jì)“富起來”、消費(fèi)“熱起來”，煙火氣“聚起來”。古語“人勤春早”，春天自然會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)每一個(gè)平凡而又勇毅的奮斗者。

來源：大江晚報(bào)

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