近年來，“網紅餐廳”成為餐飲業消費熱點，廣受青年群體熱捧，為充分發揮監管職能，落實轄區食品安全經營者主體責任，弋江區市場監管局結合“餐飲安全你我同查”行動，深入轄區內“網紅餐廳”開展食品安全突擊檢查。

　　10月19日晚間，區市監局在用餐高峰期突擊對位于弋江區南瑞的某網紅串串店開展了檢查，重點對該店食品經營許可證、營業執照、健康證等公示情況，餐廳后廚，原料是否過期、食品的貯存與擺放、環境衛生管理、加工制作過程等環節是否規范進行了全面檢查，并現場征集部分消費者意見開展“你點我檢”活動，抽取了鴨胗、脆骨等6類食材原料送檢。本次檢查還邀請了區人大代表、政協委員和消費者代表一起參與。

　　下一步，該局還將繼續深入開展此項活動，持續推進“我為群眾辦實事”實踐，讓更多人參與到食品安全監管工作中來，促進食品安全社會共治的良好局面。

　　來源：文明弋江

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