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煮小米粥只用水那就錯了,牢記多加一樣啦! [復(fù)制鏈接] qrcode

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@心知吾心
發(fā)表于: 2023-10-18 22:52 | 只看該作者 |只看大圖 |正序?yàn)g覽

秋天養(yǎng)胃,小米粥當(dāng)選不二的首選,但如何熬出米油濃厚、芳香黏稠的小米粥呢?除了清水,只要加一樣,熬出的小米粥,讓你越吃越愛吃!

一、熬小米粥的技巧
小米粥營養(yǎng)豐富,具有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、安神等功效,是秋季養(yǎng)生的不二之選。但是,有些人熬的小米粥清湯寡水,而有些人卻能熬出米油濃厚、芳香黏稠的小米粥,這其中有什么技巧呢?除了加清水,還要記得多加一樣。

二、熬小米粥的方法
1.準(zhǔn)備食材~要熬出米油濃厚的小米粥,需要準(zhǔn)備小米、清水和食用油。小米的用量可以根據(jù)人數(shù)適量調(diào)整。

2.洗小米~將小米倒入碗中,用清水投洗一下。切記不要洗的過多,否則容易造成小米營養(yǎng)流失。

3.加食用油~凈鍋上火倒入清水,中火燒制五成熱,倒入洗好的小米。切記要多加這一樣——食用油,要盡量選擇味道小一些的食用油,這樣不會有怪味。加入兩三滴食用油即可。放入之后,就可以讓熬出的小米粥更為黏稠,而且還會出現(xiàn)厚厚的一層米油。

4.熬制小米粥~蓋上鍋蓋中火燒開,轉(zhuǎn)文火熬制成熟即可。在熬制過程中,要不斷攪拌,以免小米粘鍋底。

三、注意事項(xiàng)
1.小米的用量可以根據(jù)人數(shù)適量調(diào)整。
2.切記不要洗的次數(shù)過多,以免造成小米營養(yǎng)流失。
3.在加入食用油時,盡量選擇味道小一些的食用油,以免影響口感。
4.在熬制小米粥時,要不斷攪拌,以免小米粘鍋底。
5.小米粥最好在秋季飲用,其他季節(jié)也可以適當(dāng)飲用。
6.如果想要加入其他食材或者搭配其他食材一起享用的話,可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整。比如可以加入紅棗、枸杞等食材來增加營養(yǎng)和口感。


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15715531077
發(fā)表于: 2023-10-23 05:09 | 只看該作者

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13866362186
發(fā)表于: 2023-10-23 04:48 | 只看該作者

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whmxy
發(fā)表于: 2023-10-22 18:30 | 只看該作者

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