蕪湖人愛喝涼茶嗎？摻西藥、“包治百病”是涼茶不可承受之重 - 民生茶座 - 蕪湖民生網(wǎng)

發(fā)表于: 2020-7-2 10:33 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

將涼茶玄學化，過分吹捧其功效，會陷入“用一個謊言掩飾上一個謊言”的無限怪圈。

▲圖片來自廣州番禹公安官微

“看似是茶，其實是藥，你用它解熱，它給你退燒。”對很多南方人來說，涼茶就是必不可少的夏日特飲。當此之際，廣州番禺警方披露的部分涼茶“摻西藥”問題，引發(fā)很多人的關注。

報道說，番禺警方在轄區(qū)內(nèi)涼茶鋪隨機取樣40份，檢測后發(fā)現(xiàn)其中15份樣品不同程度含有“對乙酰氨基酚”“氯苯那敏”“布洛芬”“馬來酸氯苯那敏”“甲硝唑”等西藥成分，不符合國家食品安全法規(guī)定。根據(jù)檢測結(jié)果，警方依法查處了11家非法添加西藥的涼茶商家。

涼茶摻西藥：問題普遍、隱患不小

其實這事兒并不新鮮，幾乎是年年查年年有。前些年見過一則查處涼茶鋪的新聞，經(jīng)營者說，“別人都加藥，都快成行規(guī)了，就我不加，那我怎么做生意”。在一些經(jīng)營者眼中，在涼茶里加西藥，成本低收益高，因為消費者覺得有效果，就會經(jīng)常來。

涼茶里加西藥危害極大，因為涼茶作為一種飲料，一直被國家列為食品類別進行管理，禁止添加藥物成分。喝涼茶的人未必身體有恙，健康狀態(tài)下亂吃藥，當然有害身體。此外，在不知情狀態(tài)下吃藥，也會有許多安全隱患。比如有涼茶鋪經(jīng)營者在涼茶中添加有抑制中樞作用的馬來酸氯苯那敏，會導致困倦反應，飲用者如果需要高空作業(yè)或長途開車，就會非常危險。

再比如被添加的乙酰氨基酚，其實就是我們熟知的撲熱息痛，也就是退燒藥，你喝下一杯退燒藥，出上一身汗，當然會覺得這涼茶真管用，立馬就“解熱”，但藥物的不良反應可是都寫在藥品說明書上呢。至于劑量的安全性、藥品存放條件是否導致霉變等問題，同樣無法控制。

說到這里，這事兒就陷入了一個詭異的怪圈：涼茶明明不是藥，而是屬于食品范疇，那為什么無良經(jīng)營者要冒著風險往里面放西藥？與此同時，為什么放藥就能增加銷量，不放就會“吃虧”呢？

原因很簡單，雖然國家將涼茶列入食品范疇，但很多人仍習慣將涼茶當成藥，認為涼茶可以治病。既然是藥，那當然得講效果，所以經(jīng)營者往里面扔消炎藥抗生素就變得一點也不奇怪，不然療效哪里來？

“包治百病”是涼茶不可承受之重

說起涼茶的歷史，有些傳統(tǒng)愛好者說得頭頭是道，甚至將涼茶的起源上溯到三皇五帝時代，認為炎帝和黃帝聯(lián)手發(fā)明涼茶藥方，還有黃帝認為喝了涼茶耳清目明的說法。但無論從邏輯還是歷史上來說，這類觀點都經(jīng)不起任何推敲。東晉藥學家葛洪應該算是歷史記載的起點，他來到嶺南后，認為此地“瘴氣盛行”，提出用中草藥熬水喝的方法，并在當?shù)厝说膶嵺`中形成了涼茶。

但涼茶在古代的出現(xiàn)與盛行，并不代表它可以包治百病。無論中國還是西方，在現(xiàn)代醫(yī)學誕生之前，醫(yī)學、藥學和營養(yǎng)學都處于相當蒙昧的狀態(tài)。雖然在長期實踐中有所得，但不具備穩(wěn)定性和普遍性。以涼茶為藥，更是人類在沒有現(xiàn)代醫(yī)學狀態(tài)下的無奈選擇。涼茶擁躉說它“無病時可防病，有病時能治病”，顯然夸大了作用。國家將涼茶列為食品而非藥品，本身也是基于這一點。

但在現(xiàn)實生活中，涼茶鋪老板往往如街頭神醫(yī)，深得街坊土著熱愛。往涼茶鋪前一站，說出自己的癥狀，對方就會端出相應的涼茶。

可是，涼茶真有這么神嗎？顯然不是。人們對涼茶的迷信，本質(zhì)是一種“涼茶玄學化”。前面提到的將涼茶的歷史上溯到三皇五帝時代，就是非常典型的玄學化。而在效果方面，更是一套完整的玄學系統(tǒng)。

換言之，將涼茶玄學化，過分吹捧其功效，就會陷入“用一個謊言掩飾上一個謊言”的無限怪圈。為了實現(xiàn)功效，就得往里加東西，涼茶本身起不到作用，就得借助西藥。這樣一來，各種“療效立竿見影”的涼茶大行其道。更糟糕的是，當人們習慣于涼茶的“功效”時，就會有更高的心理預期，進入“尋找神茶”的狀態(tài)，經(jīng)營者就只能在謊言中下沉，繼續(xù)添加藥量，形成惡性循環(huán)。

故而，要想解決屢禁不止的“涼茶里加西藥”問題，首先就得打破“涼茶玄學化”的神話。

來源：新京報

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