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蕪湖人年夜飯必不可少的一道菜！你家開始做了嗎？ [復(fù)制鏈接] qrcode

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蕪湖人年夜飯必不可少的一道菜！你家開始做了嗎？

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查看: 14020 | 回復(fù): 14

涼了海靜了天

發(fā)表于: 2019-12-17 09:54 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

樓主

在蕪湖人的年夜飯中，八寶菜必不可少。兒時的八寶菜帶給人溫馨的回味，吃了八寶菜年味才叫濃。

八寶菜其實不止八樣菜，有香菇、生姜、冬筍、醬瓜、胡蘿卜、白蘿卜、千張、油豆腐、黃豆芽、干魷魚等。其中生姜和冬筍必不可少。這樣做出的八寶菜不僅味道好，五顏六色的還很好看。

八寶菜平時不做，只有過年才做，而且要提前做準備。比如白蘿卜、胡蘿卜要切成絲，趁著晴好天氣曬上個兩天。八寶菜配料都備齊后，要一道一道地炒出來，最后燴在一起。過去春節(jié)期間常下雪，天氣冷，可以提前一個月時間就做好放著。

你們家開始做八寶菜了嗎？

來源：微博@醉臥沙場君

電梯直達

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吐槽先生

發(fā)表于: 2019-12-17 10:38 | 只看該作者

沙發(fā)

喜歡吃
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沉浮往事

發(fā)表于: 2019-12-17 10:40 | 只看該作者

板凳

平時我家也吃
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WTSY

發(fā)表于: 2019-12-17 11:02 | 只看該作者

地板

不會做

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^茀聽^

發(fā)表于: 2019-12-17 13:03 | 只看該作者

5^#

好吃
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隨波逐流-隨緣

發(fā)表于: 2019-12-17 16:07 | 只看該作者

6^#

不喜歡吃，現(xiàn)在不怎么做了
來自: iPhone客戶端

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阿倫媽

發(fā)表于: 2019-12-17 17:25 | 只看該作者

7^#

原材料早就準備好了。
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珊瑚石

發(fā)表于: 2019-12-17 17:38 | 只看該作者

8^#

過年必備。
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小米辣

發(fā)表于: 2019-12-17 17:52 | 只看該作者

9^#

沒年必備。
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雷歐

發(fā)表于: 2019-12-17 18:03 | 只看該作者

10^#

已經(jīng)曬好蘿卜絲了。
來自: Android客戶端

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