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9月10日， 備受關(guān)注的“中國菜”在河南省 正式發(fā)布34個(gè)地域菜系， 340道地域經(jīng)典名菜， 273席主題名宴新鮮“出爐”。
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2018-9-14 11:51 上傳
安徽10道名菜， 10大主題名宴上榜！ 在《中國菜.全國省籍地域經(jīng)典名菜》 關(guān)于徽菜的名錄中， 蕪湖的傳統(tǒng)菜——椒鹽米雞， 榮登“名錄”， 自此成為徽菜的代表菜肴。
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其中， 椒鹽米雞是唯一具有 “蕪湖元素”的一道菜。
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上述十大名菜由安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、 安徽省烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)推薦， 由中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布。
蕪湖這道菜你吃過嗎？
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