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聚焦社區(qū) › 生活?yuàn)蕵?lè) › 吃貨最愛(ài) 噴香的小米鍋巴

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[美食DIY] 噴香的小米鍋巴 [復(fù)制鏈接] qrcode

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發(fā)表于: 2015-8-18 16:33 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽


主料:小米300g
輔料:油適量  鹽適量  玉米淀粉100克  芝麻適量

步驟：
1.準(zhǔn)備好小米
2.將小米加入適量水入鍋蒸熟
3.加入適量芝麻、鹽
4.加入淀粉拌勻
5.揉成干濕合適的團(tuán)
6.搟成兩毫米左右的薄片
7.用模具刻出形狀
8.沒(méi)有模具的可以直接切成塊
9.鍋里放入油，燒到五成熱
10.下入刻好的鍋巴原胚
11.中火炸至金黃出鍋
12.美味的小米鍋巴做好了
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
一念之間
發(fā)表于: 2015-8-19 17:10 | 只看該作者

家里奶奶弄過(guò)，雖然沒(méi)有這么好看，但是味道還是棒棒噠

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