玉米向來是粗糧界的掌門人，含豐富微量元素與粗纖維。香甜可口又健康，既能當主食又能當菜吃~馬上來get這些做玉米大法吧。
玉米煎餅pinpinlife
材 料：玉米粒450g、面粉150g、白砂糖1勺、雞蛋2個、鹽1/2茶匙、小蘇打1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、植物油1茶匙、香蔥末2茶匙、奶油或牛奶120g
963d7b64a4b619498358c7b2db48bf34.png (300.86 KB, 下載次數: 437)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
在一個大碗中，倒入玉米粒、面粉、白砂糖、小蘇打、1/2茶匙的鹽和1/4茶匙胡椒粉。
f30a910a5efdaffafaa367a7b2beaf12.png (148.85 KB, 下載次數: 408)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
打入牛奶和雞蛋，均勻攪拌。
bc52b10dbea69d42e5dd184fbaee80b6.png (306.62 KB, 下載次數: 479)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
將植物油倒入鍋中，中火熱油，接著倒入2-3勺混合物，一面煎2-3分鐘至金黃。
637c599bfec57c2d6c51ab7142406118.png (165.91 KB, 下載次數: 410)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
出鍋后，可以撒些香蔥和胡椒粉在表面。
92382109232e31515f03edc4ed65662d.png (175.88 KB, 下載次數: 451)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
表皮焦香的玉米煎餅，還可以蘸沙拉醬或辣椒醬吃哦~，當早餐和下酒菜都是不錯的選擇。
b8ac4ead7620d35a7209c169d4763757.png (224.27 KB, 下載次數: 415)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
微波爐焗玉米
pinpinlife
fa077774fbcd0ce3904039e28a45be56.png (231.07 KB, 下載次數: 418)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
將刷了黃油的玉米用保鮮膜緊緊包裹，放入微波爐烤5分鐘，然后將它們轉至另一邊，再烤5分鐘，取出，用小刀將保鮮膜揭下，撒上胡椒粉和鹽就可以開動了。
3d60aea7a5b49ea158004d3bca6688fb.png (205.93 KB, 下載次數: 448)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
奶香玉米
pinpinlife
材 料 剝好的玉米6-8條、牛奶150g；牛油50g
c1017f7fb2937daa74b4a86a0fecfae1.png (244.77 KB, 下載次數: 462)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
鍋中裝入一半的水，煮沸。
bba5c4b3821abe63ca8e611944ceaa2f.png (300.53 KB, 下載次數: 461)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
倒入牛奶和黃油，混合好，再放入玉米，轉小火慢煮6-8分鐘，玉米即充分吸收了奶香和黃油香。
1b8090d3444dff35e08ac3656dfe1c68.png (308.69 KB, 下載次數: 422)
下載附件
保存到相冊
2017-2-3 11:48 上傳
將玉米取出放至常溫，直接啃啦~
|
|
回復
收藏
