金花菜原名南苜蔌，屬豆科植物。
190131928b9bdcd8acf0273339351708.jpg (104.48 KB, 下載次數: 291)
下載附件
保存到相冊
2016-11-18 11:48 上傳
古稱苜蓿，原本是馬吃的，據說還是張騫出使西域從大宛帶回來的，這就是今日上海人所說的“草頭”。
6f5137b483ed67dbadfbbb7209e74315.jpg (181.35 KB, 下載次數: 374)
下載附件
保存到相冊
2016-11-18 11:48 上傳
金花菜的嫩莖葉是早春優質蔬菜，經濟價值較高。
d08c142b46f5be307f1c2cedcb68d674.jpg (114.3 KB, 下載次數: 330)
下載附件
保存到相冊
2016-11-18 11:48 上傳
金花菜性味 甘、平、澀，無毒。功用 利大小腸，安中，和胃，舒筋活絡。可炒食、腌漬及拌面蒸食，味鮮美。
cb0ef2d7009d065c4052839c914acf90.jpg (65.9 KB, 下載次數: 337)
下載附件
保存到相冊
2016-11-18 11:48 上傳
酒香草頭。當地最傳統最簡單的吃法，保持了草頭清香鮮嫩，又有酒香的回味誘人，是最簡單也是最美味的家常做法。
18bd0b5bbca39d8bbbfd8e5b3b5e9d20.jpg (165.27 KB, 下載次數: 342)
下載附件
保存到相冊
2016-11-18 11:48 上傳
草頭炒糕。把海鮮，年糕，草頭結合在一起當真是極具特色的美食呢，年糕的軟糯，海鮮的鮮美，草頭的清香，還有這豐富的色彩，看到這樣的美味誰又能無動于衷呢。
f6e4f68452c9161cfcbc7c276a23148f.png (427.61 KB, 下載次數: 317)
下載附件
保存到相冊
2016-11-18 11:48 上傳
草頭圈子。這是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于滬菜系。此菜色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩。
b48d7f11812f26810c0180ad7e774513.jpg (85.85 KB, 下載次數: 335)
下載附件
保存到相冊
2016-11-18 11:48 上傳
草頭餅。簡單好吃有營養，你吃過嗎？
3848315dda6acca017eb770748af2e0b.jpg (88.9 KB, 下載次數: 311)
下載附件
保存到相冊
2016-11-18 11:48 上傳
|
|
回復
收藏
