首先聲明，我反正是吃！不！起！、
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2016-11-3 15:58 上傳
巴黎的亞歷山大 (Alexandre Polmard) 是自1846年以來(lái)家族肉品企業(yè)的第6代接班人，Polmard家族長(zhǎng)久以來(lái)都以肉品的高質(zhì)量為傲。
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3. 家族企業(yè)更因?yàn)榘l(fā)明了著名的「冬眠療法」在1990年將聲望帶至新一波巔峰。
所謂的冬眠療法是將肉放在零下45度C的環(huán)境下，再加上時(shí)速120公里冷風(fēng)吹拂來(lái)讓肉質(zhì)的新鮮被鎖住，而且保鮮期特長(zhǎng)！
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4. 「我想撼動(dòng)整個(gè)肉品界，用獨(dú)創(chuàng)的方法讓人們重新愛上牛肉。」
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5. Polmard里最有名的肋排一份可能要花上3200美金 (約2.1萬(wàn)人民幣) ！
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6. 這么高貴的價(jià)位之下有的是Polmard對(duì)肉質(zhì)的堅(jiān)持，他們只選用一種「黃金亞奎丹」的牛種，而且全部都是自己家族親手飼養(yǎng)！
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7. 世界第一的牛肉來(lái)自最快樂(lè)的牛，「壓力會(huì)讓牛產(chǎn)生肝糖、乳酸跟腎上腺素，這些都會(huì)影響到肌肉的張力跟酸性，牛肉就變得不夠松軟跟美味。」
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8 在我們讓牛只自在的在森林中漫步、呼吸新鮮空氣，當(dāng)然也有專屬的遮蔽處避免他們?cè)谙掠昊蚴窍卵┑臅r(shí)候受凍，完全是五星級(jí)飯店！
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8 在我們讓牛只自在的在森林中漫步、呼吸新鮮空氣，當(dāng)然也有專屬的遮蔽處避免他們?cè)谙掠昊蚴窍卵┑臅r(shí)候受凍，完全是五星級(jí)飯店！
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10. Polmard對(duì)自己牛肉質(zhì)量相當(dāng)引以為傲，在世界上也只有幾間餐廳能夠得以將他們的牛肉化為一道道美食呈現(xiàn)給顧客，而且每一道都是亞歷山大親自跟廚師討論過(guò)的結(jié)果。「當(dāng)你吃到牛肉的時(shí)候就能吃到我們對(duì)牛的愛跟關(guān)心。」
好吧，就算你們走心式養(yǎng)殖，他們開開心心的長(zhǎng)大
但是殺牛的時(shí)候 牛不會(huì)有怨念嗎
這樣負(fù)面情緒太大了 對(duì)牛不好 還是等牛自然老死吧
嘿嘿
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