?一桌好菜百家宴 民俗文化話和諧
2月21日，農(nóng)歷二月初二，灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)西河古鎮(zhèn)隆重舉辦了以“濃濃鄰里親情 共謀西河振興”主題百家宴民俗文化活動(dòng)，上百人齊聚一堂，共享百家盛宴，共敘鄰里親情。
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農(nóng)歷二月二，俗稱龍?zhí)ь^，又名春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、春龍節(jié)，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日，自古以來人們亦將龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)作為一個(gè)祈福納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。每到這天，西河古鎮(zhèn)居民自發(fā)地一起，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、國泰民安，祈福結(jié)束后，共同吃百家宴、納百家福、成百樣事、享百年壽。
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百家宴期間，還舉行了非遺文化展示和戲曲表演活動(dòng)，糖畫、烙鐵畫、古琴演奏等非遺展演展示，讓大家感受到傳統(tǒng)文化的魅力。一曲黃梅情悠悠，余音繞梁猶未盡，接連上演的《天仙配》《女駙馬》《打豬草》等黃梅戲，吸引了不少群眾的目光，戲曲演員們下臺入席與觀眾互動(dòng)唱小曲兒、川劇變臉噴火更是將氣氛推向高潮。
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在大廚不斷忙碌下，豬八戒踢皮球、西河小草羊、荷葉粉蒸肉、草上飛農(nóng)家雞、什錦白玉湯、金獅踏青等14道西河特色菜肴陸續(xù)端上餐桌。百家宴上的重頭戲——豬八戒踢皮球，又稱西河蹄髈。鹵制的黑豬肘子搭配上土雞蛋，二者相得益彰，是西河最為人稱道的特色美食。
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11點(diǎn)30分，百家宴正式開席，18桌宴席從老街旱橋一直排到土地廟，大家圍坐在一起品嘗西河美食，一邊有說有笑聊聊家常。鄭女士是西河人，參加工作后就離開了西河，聽說今年西河有百家宴，就組織親朋好友參加活動(dòng)，她說：“大家又像以前一樣聚在一起，聊聊以前的往事，品嘗兒時(shí)的美食，這就是魂?duì)繅艨M的鄉(xiāng)愁吧”。
西河百家宴是西河人的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，除了老街，其他自然村也舉辦了百家宴活動(dòng),環(huán)衛(wèi)工人、困難群眾、模范代表成了主角，通過百家宴活動(dòng)，樹立健康新風(fēng)氣，凝聚人心正能量。
據(jù)了解，西河古鎮(zhèn)的“百家宴”始于宋朝，是民間一項(xiàng)古老習(xí)俗。流傳至今，百家宴儼然成為西河特色民俗文化，村民聚在一起，祈求明年家庭幸福、國家昌盛，表達(dá)了西河百姓樸素的美好心愿，百家宴上的眾多美味菜肴也成就了西河特色美食文化，更重要的是，一場百家宴，吃出滿滿幸福感，敘出和睦鄰里情，社會更加和諧。
如今西河古鎮(zhèn)的“百家宴”早已名聲在外，也吸引了眾多游客前來，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)乇姸嘁月糜谓?jīng)營為主的村民增收，拉動(dòng)旅游市場，助力鄉(xiāng)村振興。
來源：山水古鎮(zhèn)樂活紅楊
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