本帖最后由 whms 于 3-4 11:34 編輯
對(duì)于松子這種食物，很多人都不是很了解，那么松子的功效與作用都是什么呢?寶寶吃松子有哪些好處呢?孕婦吃松子的好處又是什么呢?
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2016-3-4 09:52 上傳
松子是松樹(shù)的種子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤(rùn)皮膚，延年益壽，也有很高的食療價(jià)值。松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。
松子營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克松子中含有蛋白質(zhì)16.7克，脂肪(主要成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)延年益壽，防衰抗老，強(qiáng)健身體，美容潤(rùn)膚皆有良好的促進(jìn)作用。
松子的功效與作用
1.老年人保健佳品
強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病，對(duì)老年人保健有極大的益處。
2.抗衰老
有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。
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3.健脾通便
能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
4.健腦補(bǔ)腦
松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
5.預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋陰潤(rùn)肺
它對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
寶寶吃松子的好處
寶寶是可以食用松子的，吃松子可以幫助寶寶補(bǔ)充煙酸，煙酸有利于的腦部發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。還可以幫助寶寶補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，有助于強(qiáng)身健體，提高身體免疫力，減少患上小兒發(fā)育遲緩等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
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松子也有助補(bǔ)充脂肪，促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育。它豐富的鉀鈣鈉等無(wú)機(jī)鹽，有助于維持寶寶體內(nèi)基礎(chǔ)代謝的正常，排出毒素，還可以滋潤(rùn)寶寶的五臟，幫助寶寶健胃益脾，有利于寶寶身體的健康。
給一歲以下的寶寶喂食松子前最好將松子磨成粉拌入粥類(lèi)便于消化的食物中，松子堅(jiān)硬而寶寶的咽喉發(fā)育不全，這樣可以避免寶寶食用松子時(shí)嗆住喉嚨而引發(fā)氣管不適。
松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其富含的不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻油酸等，有助于降低血脂和預(yù)防心血管疾病，其富含的優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于提高人體的免疫功能，其含有的豐富礦物質(zhì)可以促進(jìn)我們強(qiáng)身健體，保持骨骼健康等等。
吃松子的注意事項(xiàng)
1、食用松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。
2、松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
3、由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克為宜。
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4、存放時(shí)間長(zhǎng)的松子會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。
5、松子較為堅(jiān)硬，吃松子的時(shí)候要注意細(xì)嚼慢咽，不要一次吞食太多或者過(guò)快吞食，否則容易傷到喉嚨。
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