本帖最后由 人間 于 2-16 09:23 編輯
此時是食藕的好時節，此時的蓮藕最是滋補，新鮮的蓮藕搭配上軟糯香甜的糯米炸成餅子，香酥可口，超美味哦。
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2016-2-16 09:22 上傳
食材： 鮮藕 、胡蘿卜、糯米粉、鹽、生抽、蔥末
做法： 1.將藕、胡蘿卜、蔥切成碎末待用 2.混合糯米粉和上步中的所有材料 3. 加入生抽、鹽攪拌均勻 4. 將糯米團抓團，團成小團子，壓扁 5.平底鍋放油，小火煎至兩面微黃
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小貼士： 在煎炸糯米藕餅的時候溫度要控制好，避免油溫過高。 | 
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