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[美食DIY] 過年必備--餃子，什么餡的最好吃呢？ [復制鏈接] qrcode

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過年必備--餃子，什么餡的最好吃呢？

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你伴我多久

發(fā)表于: 2016-2-4 13:35 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

樓主

老話兒說得好：好吃不過餃子！還有幾天就是春節(jié)啦！我們都喜歡正月初一早上吃點餃子，再出門拜年，大冬天的，早上為家人煮一鍋鮮美多汁的包菜餃子，熱乎乎的吃下去，暖胃又暖心，別提多舒服啦！

主料：包菜500克餃子皮300克豬肉末300克
輔料：芝麻油1湯匙蠔油2湯匙濃湯寶1塊鹽5克蔥1根姜1塊老陳醋2茶匙

做法：
1.主料
2.包菜稍微切切，姜，蔥放入料理杯
3.打碎
4.混合肉末，包菜
5.，加除老陳醋以外的所有調(diào)料
6.拌勻
7.混合肉末，包菜，加除老陳醋以外的所有調(diào)料，拌勻
8.水沸后放入餃子，用勺子貼著鍋底輕輕推動餃子，防止粘底
9.煮至餃子膨大，浮起就熟了
10.味碟里放入老陳醋，幾滴芝麻油做蘸料
11.享用吧！

小貼士
餡料里放入濃湯寶，可以使餃子更鮮美多汁。

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