△ 這是我們相遇的第884次 △

蕪湖的中華老字號

有歷史，有情懷

吃的不僅僅是食物

而是老蕪湖的味道

【耿福興】

中華老字號——百年老店耿福興，創建于清光緒年間，原設于蕪湖市三街口。

最開始是由江都耿氏兄弟長宏和長富餃面及蕪湖嚴開銀師傅酥燒餅組合而成“耿福興餃面館”。

【四季春】

同為老字號的四季春一直開在美食街第一家。作為一家百年老店，四季春有著自己的經營理念和獨特味道，吸引了一代又一代的食客。

【金隆興】

1880年由金隆德率子金迂興在蕪湖石橋港南(即今花津路)創店，其招牌取“金”姓，用父字“隆”、子字“興”，組成“金隆興”三字為其店名。

當時的“金隆興”靠近蕪湖經濟中心十里長街，生意興隆。

【馬義興】

19世紀末，馬忠友13歲就和父親一起從南京七家灣來到素有“小上海”之稱的蕪湖，開始了他和父親的創業生涯。

抱著闖出名堂的念頭，馬忠友和父親來到了蕪湖。但作為回民的他，想找一份工作談何容易？靈機一動，他們在新蕪路原萬安橋附近開了一家清真飯食店。

店名取“以義為本，興隆旺業”之意，打出了“馬義興”的招牌。時至今日，馬義興的招牌依舊響亮。

【藍義興】

據說一百多年前，“藍義興”的先人從陜西藍田遷到蕪湖，以賣烤鴨等為生。

現在的老板都是第四輩人了。藍義興熟食店早在解放前就開始經營，如今也有百年歷史。

【傻子瓜子】

“傻子瓜子”是年廣久創立的著名瓜子品牌，也是蕪湖特產之一。

早在1985年四月即跨入鄉鎮企業名特優商品行列，多次榮獲全國食品展銷會一等獎，號稱“中國第一商販”。

【趙云生剪刀店】

清道光、咸豐年間，趙云生剪刀鋪設在今中同橋附近，正當蕪湖與澛港的要道口。經他精心加工制作的剪刀，鋼火純青，深受顧客歡迎。

1909年，趙氏剪刀獲南洋勸業會獎狀及獎品，此后又在巴拿馬“世界博覽會”上獲獎，產品亦隨之遠銷東南亞及歐洲。

趙氏剪刀出名之后，蕪湖各家剪刀鋪競起仿效，使得邯湖剪刀也出了名，并帶動了菜刀和剃頭刀一齊出了名。“蕪湖三刀”遂成了傳統名產。

▼你最喜歡哪家老字號呢？▼

蕪湖的老字號那么多

你最喜歡哪一家呢

▼寫評論領紅包▼

游客，如果您要查看本帖隱藏內容請回復

是我們蕪湖的都喜歡
來自: Android客戶端

以前的耿福興奶黃包，蟹黃包
來自: Android客戶端

耿福興，金隆興，四季春，馬義興，藍義興
來自: Android客戶端

三只松鼠
來自: Android客戶端

傻子瓜子
來自: Android客戶端

傻子瓜子
來自: Android客戶端

馬義興
來自: Android客戶端

傻子瓜子
來自: Android客戶端

渝香居
來自: Android客戶端