為保障春節(jié)期間食品安全，確保群眾吃得安心、吃得安全，我局采取多舉措加強(qiáng)對(duì)春節(jié)期間食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。
    一為督促企業(yè)自查，嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)關(guān)口。為落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，我局要求企業(yè)按照《安徽省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查工作規(guī)范》開展食品安全自查，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)的管理。期間，我局郭力副局長帶隊(duì)，對(duì)我市的蕪湖市諾康生物科技有限公司等3家保健食品生產(chǎn)企業(yè)的自查制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。
    二為開展監(jiān)督檢查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。結(jié)合春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)及本地實(shí)際情況，對(duì)重點(diǎn)食品加大檢查力度。期間，我局對(duì)豆制品、食用油、肉制品、糕點(diǎn)、保健食品等生產(chǎn)單位進(jìn)行了飛行檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫，檢查原料進(jìn)貨驗(yàn)收記錄和生產(chǎn)記錄，檢查產(chǎn)品包裝標(biāo)簽是否如實(shí)標(biāo)注。截止至目前，共檢查了10家食品生產(chǎn)單位，共出動(dòng)32人次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已當(dāng)場責(zé)令企業(yè)限期整改。