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9月10日， 備受關注的“中國菜”在河南省 正式發布34個地域菜系， 340道地域經典名菜， 273席主題名宴新鮮“出爐”。
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2018-9-14 11:51 上傳
安徽10道名菜， 10大主題名宴上榜！ 在《中國菜.全國省籍地域經典名菜》 關于徽菜的名錄中， 蕪湖的傳統菜——椒鹽米雞， 榮登“名錄”， 自此成為徽菜的代表菜肴。
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其中， 椒鹽米雞是唯一具有 “蕪湖元素”的一道菜。
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上述十大名菜由安徽省餐飲行業協會、 安徽省烹飪行業協會推薦， 由中國烹飪協會發布。
蕪湖這道菜你吃過嗎？
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